RESTAURANNTES PERUANOS
RESTAURANTES PERUANO CENTRAL Central es un renombrado restaurante en Lima, Perú, fundado en 2008 por los chefs Virgilio Martínez y Pía León. Se especializa en la cocina peruana contemporánea, destacando la biodiversidad del país a través de ingredientes de diferentes altitudes. Su propuesta gastronómica innovadora y su ambiente sofisticado han llevado al restaurante a ser reconocido entre los mejores del mundo, reflejando el compromiso de sus fundadores con la sostenibilidad y la calidad de la gastronomía peruana. MAIDO Maido es un destacado restaurante en Lima, Perú, fundado en 2014 por el chef Mitsuharu Tsumura. Su cocina se centra en la fusión de la gastronomía peruana y japonesa, destacando ingredientes locales y técnicas tradicionales. El concepto de Maido se basa en la conexión entre ambos países, reflejando la herencia japonesa del chef y la riqueza cultural de Perú. Reconocido internacionalmente, Maido ha sido clasificado entre los mejores restaurantes del mundo, ofreciend...

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